中國(guó)酒業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)啟幕，福桃人參酒以健康創(chuàng)新領(lǐng)跑產(chǎn)業(yè)新賽道
3月20日，“南酒北參 健康同行”中國(guó)酒業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)在成都環(huán)球中心天堂洲際大飯店隆重啟幕。本次大會(huì)由中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)指導(dǎo)，四川省酒類流通協(xié)會(huì)、吉林省酒類流通協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，匯聚政府部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)、酒企酒商及科研機(jī)構(gòu)代表近500人，聚焦白酒行業(yè)健康化轉(zhuǎn)型，共探產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展新路徑。其中，福桃集團(tuán)旗下“三根人參酒”憑借跨區(qū)域資源整合與技術(shù)創(chuàng)新，成為大會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。
中國(guó)酒業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)
行業(yè)升級(jí)迫在眉睫 健康賽道成轉(zhuǎn)型關(guān)鍵
當(dāng)前白酒行業(yè)正面臨深度調(diào)整，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)主席團(tuán)副主席劉員指出，資源集約化、消費(fèi)健康化已成為核心趨勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)生命健康產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模已突破10萬(wàn)億元，白酒市場(chǎng)呈現(xiàn)“濃醬清多元共榮，健康屬性需求激增”的特征。華創(chuàng)證券研究所所長(zhǎng)董廣陽(yáng)分析稱：“消費(fèi)分級(jí)態(tài)勢(shì)下，兼具健康屬性與文化價(jià)值的品類將迎來(lái)爆發(fā)期”。
華創(chuàng)證券研究所所長(zhǎng)董廣陽(yáng)
四川省酒類流通協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)張建平強(qiáng)調(diào)，川吉兩省的“南酒北參”模式正是破局良方。吉林省參茸辦公室主任張志財(cái)現(xiàn)場(chǎng)披露，2024年吉林人參產(chǎn)值已突破800億元，鮮參交易量占全國(guó)80%，“吉參入酒”成為資源價(jià)值轉(zhuǎn)化的重要出口。這一判斷與《2024中國(guó)消費(fèi)健康行業(yè)發(fā)展報(bào)告》中“功能性酒飲復(fù)合增長(zhǎng)率將超12%”的預(yù)測(cè)高度契合。
尼爾森IQ中國(guó)新興事業(yè)部負(fù)責(zé)人曾一光在大會(huì)上就健康酒市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，援引日本市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)指出，中國(guó)老齡化社會(huì)與日本人口結(jié)構(gòu)高度相似。日本數(shù)據(jù)顯示，45歲以上消費(fèi)群體對(duì)本土健康屬性產(chǎn)品的支出占酒類消費(fèi)的62%，且呈現(xiàn)“功能性需求+國(guó)潮偏好”復(fù)合特征?！?/span>中國(guó)50后至70后人群規(guī)模達(dá)2.8億，其年均健康消費(fèi)支出增速達(dá)15%，人參酒這類本土化強(qiáng)、可見(jiàn)健康指標(biāo)的產(chǎn)品適配性顯著?！?/span>
尼爾森IQ中國(guó)新興事業(yè)部負(fù)責(zé)人曾一光
大會(huì)聚焦白酒行業(yè)健康化轉(zhuǎn)型，福桃集團(tuán)推出的“福桃三根人參酒”憑借創(chuàng)新理念與戰(zhàn)略布局成為焦點(diǎn)。福桃集團(tuán)董事長(zhǎng)楊珂在大會(huì)中全面闡釋了企業(yè)的創(chuàng)新路徑及未來(lái)規(guī)劃，引發(fā)行業(yè)高度關(guān)注。
福桃集團(tuán)董事長(zhǎng)楊珂
福桃人參酒三大創(chuàng)新突破行業(yè)瓶頸
作為健康酒賽道破界者，福桃三根人參酒在本屆大會(huì)中呈現(xiàn)出其三大創(chuàng)新突破：
雙地理標(biāo)志原料融合：采用瀘州40年老窖濃香基酒配伍長(zhǎng)白山人參，獨(dú)創(chuàng)“梯度萃取工藝”，實(shí)現(xiàn)每瓶不低于12mg人參皂苷的含量標(biāo)注。
古法今用技術(shù)創(chuàng)新：源于宋代《濟(jì)生方》中歸脾湯組方改良，通過(guò)超聲波輔助提取與中高溫萃取結(jié)合的專有技術(shù)，保留活性成分的同時(shí)減少傳統(tǒng)藥酒苦味。
全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略布局：GMP標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)線的南北雙基地，直控?cái)?shù)萬(wàn)畝傳統(tǒng)人參種植基地以及與央企合作推進(jìn)年產(chǎn)可達(dá)25億株的可持續(xù)人參種植項(xiàng)目，與瀘州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展投資集團(tuán)等合作投資建設(shè)包含智能化釀酒廠等。
福桃集團(tuán)董事長(zhǎng)楊珂
此外，福桃集團(tuán)計(jì)劃5年內(nèi)，做到人參酒品類全國(guó)第一，露酒品類全國(guó)第二、瀘州市酒類品牌第三，以三根人參酒撬動(dòng)千億級(jí)健康產(chǎn)業(yè)集群。將堅(jiān)持醫(yī)藥級(jí)標(biāo)準(zhǔn)與長(zhǎng)期主義，讓福桃三根人參酒從‘品類破界者’成長(zhǎng)為‘產(chǎn)業(yè)定義者’。在這場(chǎng)健康化浪潮中，福桃的創(chuàng)新實(shí)踐或?qū)樾袠I(yè)提供高質(zhì)量發(fā)展新范式。
多方簽約筑牢發(fā)展根基
大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，福桃集團(tuán)完成多項(xiàng)戰(zhàn)略簽約，包括與吉林省白山市撫松縣政府共建長(zhǎng)白山人參產(chǎn)業(yè)集群，與瀘州白酒投資集團(tuán)合資投建智能釀造基地，聯(lián)合廣東粵強(qiáng)集團(tuán)啟動(dòng)全國(guó)渠道精耕計(jì)劃等。福桃集團(tuán)提及關(guān)于未來(lái)的計(jì)劃：“我們未來(lái)將規(guī)劃建設(shè)多個(gè)醫(yī)藥工業(yè)級(jí)人參酒智慧工廠，目標(biāo)年產(chǎn)值不低于60億元?！?/span>
行業(yè)專家指出，福桃模式的成功關(guān)鍵在于把握了四大趨勢(shì)：Z世代養(yǎng)生需求崛起、銀發(fā)經(jīng)濟(jì)紅利釋放、露酒標(biāo)準(zhǔn)體系完善及“酒+文旅”跨界融合。隨著《人參露酒團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》等規(guī)范落地，健康酒賽道已進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展新階段。在這場(chǎng)產(chǎn)業(yè)變革中，以技術(shù)創(chuàng)新為矛、資源整合為盾的福桃人參酒，正為中國(guó)白酒開(kāi)辟出高質(zhì)量增長(zhǎng)的新航道。
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